早安日語進階教材下學日文第237講學習筆記

附上以前的學習筆記，早安日語進階教材（下），範圍是第206-331講

可搭配書籍
第001-114講請買
日本語(淡江大學核心日文教材)
https://24zz.com/b.htm?0010010237
中文書 , 淡江大學外語學院日本語文學系 , 致良 , 出版日期: 1998-10-15
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本書乃專為淡江大學「核心日文」學習者所設計之教本，也是國立教育廣播電台「早安日語」的初級日語指定教材。除課堂學習外，亦可利用各課之「練習」自修。全書共二十課，以「文型」為主軸，涵蓋初級... more

第115-205講請買早安日語進階教材(上)
https://24zz.com/b.htm?0010220332
中文書 , 佐伯真代致良日語工作室 , 致良 , 出版日期: 2003-03-15
優惠價: 79 折, 198 元放入購物車
課文內容以日本的節慶、生活中的事件為主題，讓讀者藉由會話及短文，學習日語句型的用法、認識日本文化以及台灣文化的差異，並搭配文法、會話、聽解等練習，加強學習效果。... more

第206-331講請買早安日語進階教材(下)
https://24zz.com/b.htm?0010240311
中文書 , 佐伯真代，致良日語工作室 , 致良 , 出版日期: 2003-11-05
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課文內容以日本的節慶、生活中的事件為主題，讓讀者藉由會話及短文，學習日語句型的用法、認識日本文化以及台灣文化的差異，並搭配文法、會話、聽解等練習，加強學習效果。另售書加3片CD，可由讀者自行練習，以增強聽力及熟悉日語發音。...... more

第115-205講請買早安日語進階教材(上)(書+3CD)
https://24zz.com/b.htm?0010250642
中文書 , 佐伯真代致良日語工作室 , 致良 , 出版日期: 2003-03-15
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課文內容以日本的節慶、生活中的事件為主題，讓讀者藉由會話及短文，學習日語句型的用法、認識日本文化以及台灣文化的差異，並搭配文法、會話、聽解等練習，加強學習效果。另外還附上3片CD，可由讀者自行練習，以增強聽力及熟悉日語發音。...... more

第206-331講請買早安日語進階教材(下)(書+CD)
https://24zz.com/b.htm?0010240308
中文書 , 佐伯真代，致良日語工作室 , 致良 , 出版日期: 2003-11-05
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課文內容以日本的節慶、生活中的事件為主題，讓讀者藉由會話及短文，學習日語句型的用法、認識日本文化以及台灣文化的差異，並搭配文法、會話、聽解等練習，加強學習效果。另外還附上3片CD，可由讀者自行練習，以增強聽力及熟悉日語發音。...... more

上課筆記

【読みもの】

　　「日本料理」と言うと、壽司、天ぷらなどとともにとんかつを思い浮かべる人も多いでしょう。けれども、とんかつが日本の食卓の仲間入りをしたのは、それほど昔のことでありません。明治以前の長い間、日本では仏教の教えによって、肉食が禁止されていました。明治に入り、政府の指導者たちは、日本が歐米に追いつくために、西洋の進んだ文化を取り入れなければならないと考えました。食生活については、日本人は西洋人より小柄なので、肉食で體格をよくしようと思いました。ですから、政府は肉食を奨勵しましたが、人々はなかなか慣れませんでした。そこで料理人たちは、肉を美味しく食べられるように、様々な工夫をしました。

　　とんかつのもとは、フランス料理のカツレツです。これは薄い肉をあげた料理でしたが、ある料理人が天ぷらの技術を応用して、厚い肉をあげ始めました。とんかつのソースはフランス料理のソースを改良したものです。ご飯や味噌汁、刻んだキャベツと一緒に和洋折衷の定食になったのは、１９３０年代ごろのことです。とんかつは人々の努力によって、日本人に親しまれる食べ物になったのです。

【宿題】
次の日本語を中國語に訳しなさい。

食生活については、日本人は西洋人より小柄なので、肉食で體格をよくしようと思いました。ですから、政府は肉食を奨勵しましたが、人々はなかなか慣れませんでした。
そこで料理人たちは、肉を美味しく食べられるように、様々な工夫をしました。

答案:

有關飲食生活，由於日本人身材比西洋人嬌小，就想要通過食肉來使體格變得健壯。因此，政府就鼓勵食肉，但人們仍舊不太習慣。所以，廚師們為了能讓肉更加好吃，就下了很大的工夫。